Výrobky

2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion

Představení produktu

2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion Základní informace

Jméno výrobku:	2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion
Synonyma:	2,2,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion (cetoisoforon);2,2,6-trimethylcyklohex-2-en{{ 10}},4-dion (4-oxo-isoforon);2,6,6-trimethy-2-cyklohexen-1,4-dion ( 4-oxoisoforon);4-dion,2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1;KETOISOPHORON;FEMA 3421;4-OXOISOPHORON;{ {29}}OXOISOFORON
CAS:	1125-21-9
MF:	C9H12O2
MW:	152.19
EINECS:	214-406-2
Kategorie produktů:	Inhibitory;ketonová příchuť
Soubor Mol:	1125-21-9.mol

2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion Chemické vlastnosti

Bod tání	26-28 stupeň (rozsvícená)
Bod varu	222 stupňů (rozsvícená) 92-94 stupňů /11 mmHg (rozsvícená)
hustota	1.03
index lomu	n20/D 1,491 (lit.)
FEMA	3421\|2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-ENE-1,4-DIONE
Fp	201 stupňů F
skladovací tepl.	Utěsněno v suchu, 2-8 stupeň
rozpustnost	Chloroform (nepatrně), ethyl acetát (nepatrně)
barva	Světle žlutá až žlutá
Zápach	při 1 00 % v dipropylenglykolu. zatuchlý dřevitý sladký čaj tabákový list
Typ zápachu	zatuchlý
Číslo JECFA	1857
BRN	2207030
LogP	0.76
Reference databáze CAS	1125-21-9(Reference databáze CAS)
NIST Chemie Reference	2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion (1125-21-9)
Registrační systém látek EPA	2-Cyklohexen-1,4-dion, 2,6,6-trimethyl- (1125-21-9)

Bezpečná informace

Informace MSDS

2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion Použití a syntéza

Chemické vlastnosti	čirá žlutá až oranžová kapalina nebo pevná látka s nízkou teplotou tání
Chemické vlastnosti	2,6,6,-trimethylcyklohex-2-en-1,4-dion má dřevité, zatuchlé sladké aroma.
Výskyt	Údajně nalezen mezi těkavými složkami v šafránu a v cigaretovém kouři. Také se uvádí, že se vyskytuje v šafránu, koňaku, černém čaji, zeleném čaji, mikrobiálním fermentovaném čaji, meduňce, vařených krevetách, pečených krevetách, kukuřičném oleji a jehněčím salátu.
Použití	4-Oxoisoforon je jednou z hlavních složek šafránu (Crocus sativus L.) a bylo také zjištěno, že je produktem rozkladu karotenoidů v oleoresinech papriky, rajčat a měsíčku.
Definice	ChEBI: 2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion je členem cyklohexenonů.
Obecný popis	2,6,6-trimethyl-2-cyklohexen-1,4-dion je také známý jako 4-ketoisoforon a je hlavní složkou šafránového koření. Je to cyklický olefin a byl popsán jako produkt tepelné degradace -karotenu ve vodné suspenzi.